《Baking dairy#3》蔓越莓乳酪軟歐 Cranberry Cheese Soft Artisan Bread

今天要和大家分享的是蔓越莓乳酪軟歐 Cranberry Cheese Soft Artisan Bread

中間雖然出了差錯🥺後發最後30分鐘出了問題🤫，但沒想到成品還可以🤣

利用麵包機揉麵真的可以減少不少時間，這次使用液種製作麵包，讓麵糰更柔軟，雖然在夏天製作麵包時，麵包升溫都很快速，但只要給麵糰足夠的降溫，還是能得到很棒的成品。